COURSE GUIDE
수강 정보
강좌 구분
KOCW
제공처
가천대학교
교수·강사
이영미
비용·방식
원문 확인
학습 기간
상시
— 종료일 미정
강좌 소개
인체가 음식을 섭취했을 때 음식에 함유되어 있던 영양소가 체내에서 일으키는 모든 현상에 관하여 공부한다 이 강좌에서는 탄수화물 지방 및 단 백질에 대하여 분류 구조 체내생리작용 대사 필요량 결핍증세 함유식품등을 공부한다 다음으로 음식의 소화과정 및 흡수에 대하여 상세히 공부하며 에너지에 대한 필요량의 측정방법 기초대사 활동대사 특이동적작용체온조절등을을 공부한다 이 강의를 수강한 후학생들은 영양소의 기능을 설명할 수 있고 건강한 식생활을 실천할 수 있는 능력을 성취할 수 있습니다 학습성과1 인체가 필요로 하는 영양소의 기능을 설명할 수 있다 학습성과2 인체내에서 영양소의 소화흡수과정에 대해 파악할 수 있다 학습성과3 개인에 따른 영양소의 필요수준을 산출할 수 있다 학습성과4 영양학연구의 최신정보를 실생활에 응용할 수 있다
핵심 정보
강좌 요약
2017년 2학기
교육 대분류
자연계열
교육 중분류
생활과학
상세 데이터
상세 데이터
강좌 소개
인체가 음식을 섭취했을 때 음식에 함유되어 있던 영양소가 체내에서 일으키는 모든 현상에 관하여 공부한다 이 강좌에서는 탄수화물 지방 및 단 백질에 대하여 분류 구조 체내생리작용 대사 필요량 결핍증세 함유식품등을 공부한다 다음으로 음식의 소화과정 및 흡수에 대하여 상세히 공부하며 에너지에 대한 필요량의 측정방법 기초대사 활동대사 특이동적작용체온조절등을을 공부한다 이 강의를 수강한 후학생들은 영양소의 기능을 설명할 수 있고 건강한 식생활을 실천할 수 있는 능력을 성취할 수 있습니다 학습성과1 인체가 필요로 하는 영양소의 기능을 설명할 수 있다 학습성과2 인체내에서 영양소의 소화흡수과정에 대해 파악할 수 있다 학습성과3 개인에 따른 영양소의 필요수준을 산출할 수 있다 학습성과4 영양학연구의 최신정보를 실생활에 응용할 수 있다
교수·강사
이영미
등록일
2018-01-25
계속 둘러보기
같은 목록에서 다른 항목도 살펴보세요.