COURSE GUIDE
수강 정보
강좌 구분
KOCW
제공처
인제대학교
교수·강사
이상현
비용·방식
원문 확인
학습 기간
상시
— 종료일 미정
강좌 소개
축산물과 수산물의 재료 특성을 학습하고 가공공정을 단위별로 학습하고 품질을 유지하기 위한 공정관리에 관한 지식을 강의와 과제를 통하여 익힌다
핵심 정보
강좌 요약
2024년 1학기
교육 대분류
자연계열
교육 중분류
농림ㆍ수산
상세 데이터
상세 데이터
강좌 소개
축산물과 수산물의 재료 특성을 학습하고 가공공정을 단위별로 학습하고 품질을 유지하기 위한 공정관리에 관한 지식을 강의와 과제를 통하여 익힌다
교수·강사
이상현
등록일
2025-07-08
계속 둘러보기
같은 목록에서 다른 항목도 살펴보세요.