COURSE GUIDE
수강 정보
강좌 구분
KOCW
제공처
세종대학교
교수·강사
심순미
비용·방식
원문 확인
학습 기간
상시
— 종료일 미정
강좌 소개
This course covers the knowledge of food safety and sanitation including control of biological and chemical hazards occurred in or during raw materials processing preparation and marketing HACCP and laws regulations and government standards related to food safety will be covered
핵심 정보
강좌 요약
2013년 1학기
교육 대분류
자연계열
교육 중분류
생활과학
상세 데이터
상세 데이터
강좌 소개
This course covers the knowledge of food safety and sanitation including control of biological and chemical hazards occurred in or during raw materials processing preparation and marketing HACCP and laws regulations and government standards related to food safety will be covered
교수·강사
심순미
등록일
2013-12-27
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