COURSE GUIDE
수강 정보
강좌 구분
KOCW
제공처
대구한의대학교
교수·강사
이희수
비용·방식
원문 확인
학습 기간
상시
— 종료일 미정
강좌 소개
본 교과의 목적은 외식산업을 구성하는 구성 요소가 수행해야 할 역할과 이들 간의 논리적 연결 관계를 이해하며 외식산업경영에 대한 다양한 외식산업 트렌드와 관련 정보 및 경영관리 기법을 학습하여 외식산업발전에 기여할 수 있는 업무 지식을 통해 종사원으로서 자질향상과 과학적인 관리능력을 증진할 수 있도록 하며 관련 분야 성공전략에 대한 이해를 증진 시킨다
핵심 정보
강좌 요약
2022년 1학기
교육 대분류
자연계열
교육 중분류
생활과학
상세 데이터
상세 데이터
강좌 소개
본 교과의 목적은 외식산업을 구성하는 구성 요소가 수행해야 할 역할과 이들 간의 논리적 연결 관계를 이해하며 외식산업경영에 대한 다양한 외식산업 트렌드와 관련 정보 및 경영관리 기법을 학습하여 외식산업발전에 기여할 수 있는 업무 지식을 통해 종사원으로서 자질향상과 과학적인 관리능력을 증진할 수 있도록 하며 관련 분야 성공전략에 대한 이해를 증진 시킨다
교수·강사
이희수
등록일
2023-06-01
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