COURSE GUIDE
수강 정보
강좌 구분
KOCW
제공처
안양대학교
교수·강사
김훈
비용·방식
원문 확인
학습 기간
상시
— 종료일 미정
강좌 소개
본 강좌는 식품의 일반성분 영양성분 및 품질지표를 과학적으로 분석하기 위한 기초 이론과 대표적인 분석 원리 및 실험 개념을 체계적으로 학습하는 것을 목표로 한다
핵심 정보
강좌 요약
2025년 2학기
교육 대분류
자연계열
교육 중분류
생활과학
상세 데이터
상세 데이터
강좌 소개
본 강좌는 식품의 일반성분 영양성분 및 품질지표를 과학적으로 분석하기 위한 기초 이론과 대표적인 분석 원리 및 실험 개념을 체계적으로 학습하는 것을 목표로 한다
교수·강사
김훈
등록일
2026-01-22
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