COURSE GUIDE
수강 정보
강좌 구분
KOCW
제공처
한양여자대학교
교수·강사
박영미
비용·방식
원문 확인
학습 기간
상시
— 종료일 미정
강좌 소개
한국음식의 문화를 가장 잘 나타내고 있는 전통음식은 향토음식과 의례음식 후식류라 할 수 있다 지역 별 음식의 종류와 특징을 이해하며 의례음식의 절차와 음식 4계절의 다과상 구성을 이해 할 수 있다
핵심 정보
강좌 요약
2020년 1학기
교육 대분류
자연계열
교육 중분류
생활과학
상세 데이터
상세 데이터
강좌 소개
한국음식의 문화를 가장 잘 나타내고 있는 전통음식은 향토음식과 의례음식 후식류라 할 수 있다 지역 별 음식의 종류와 특징을 이해하며 의례음식의 절차와 음식 4계절의 다과상 구성을 이해 할 수 있다
교수·강사
박영미
등록일
2021-07-01
계속 둘러보기
같은 목록에서 다른 항목도 살펴보세요.