COURSE GUIDE
수강 정보
강좌 구분
KOCW
제공처
원광대학교
교수·강사
박경민
비용·방식
원문 확인
학습 기간
상시
— 종료일 미정
강좌 소개
본 교과목은 식품과학분야의 입문과정으로서 식품성분의 생물학적 의미 및 식품가공기술의 중요성 등 전반적인 기초지식을 소개한다
핵심 정보
강좌 요약
2018년 2학기
교육 대분류
자연계열
교육 중분류
생활과학
상세 데이터
상세 데이터
강좌 소개
본 교과목은 식품과학분야의 입문과정으로서 식품성분의 생물학적 의미 및 식품가공기술의 중요성 등 전반적인 기초지식을 소개한다
교수·강사
박경민
등록일
2019-04-10
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