COURSE GUIDE
수강 정보
강좌 구분
KOCW
제공처
대림대학교
교수·강사
이필우
비용·방식
원문 확인
학습 기간
상시
— 종료일 미정
강좌 소개
단체급식능력을 함양하여 실무 적응력을 강화하는 쉐프 양성을 위해 적합한 트렌드에 맞는 메뉴 개발을 목표로 한다
핵심 정보
강좌 요약
2024년 2학기
교육 대분류
자연계열
교육 중분류
생활과학
상세 데이터
상세 데이터
강좌 소개
단체급식능력을 함양하여 실무 적응력을 강화하는 쉐프 양성을 위해 적합한 트렌드에 맞는 메뉴 개발을 목표로 한다
교수·강사
이필우
등록일
2025-04-11
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