COURSE GUIDE
수강 정보
강좌 구분
KOCW
제공처
창신대학교
교수·강사
정은정
비용·방식
원문 확인
학습 기간
상시
— 종료일 미정
강좌 소개
식품가공 및 저장학 학습을 통해 식품 가공 및 저장의 다양한 방법과 그 원리를 이해할 수 있고 식품 원료별에 따른 대표적인 식품의 저장법과 가공법을 학습 할 수 있다
핵심 정보
강좌 요약
2022년 1학기
교육 대분류
자연계열
교육 중분류
생활과학
상세 데이터
상세 데이터
강좌 소개
식품가공 및 저장학 학습을 통해 식품 가공 및 저장의 다양한 방법과 그 원리를 이해할 수 있고 식품 원료별에 따른 대표적인 식품의 저장법과 가공법을 학습 할 수 있다
교수·강사
정은정
등록일
2022-08-18
계속 둘러보기
같은 목록에서 다른 항목도 살펴보세요.