COURSE GUIDE
수강 정보
강좌 구분
KOCW
제공처
원광대학교
교수·강사
이창주
비용·방식
원문 확인
학습 기간
상시
— 종료일 미정
강좌 소개
이 과정에서는 식품첨가물의 사용이해와 메커니즘을 터득하고자 한다 식품산업에서 사용 되는 식품첨가물의 용도와 분류에 대해 이해하고 식품첨가물 사용 허가 및 특성 방법에 대해 습득하고자 한다
핵심 정보
강좌 요약
2019년 2학기
교육 대분류
자연계열
교육 중분류
농림ㆍ수산
상세 데이터
상세 데이터
강좌 소개
이 과정에서는 식품첨가물의 사용이해와 메커니즘을 터득하고자 한다 식품산업에서 사용 되는 식품첨가물의 용도와 분류에 대해 이해하고 식품첨가물 사용 허가 및 특성 방법에 대해 습득하고자 한다
교수·강사
이창주
등록일
2020-06-12
계속 둘러보기
같은 목록에서 다른 항목도 살펴보세요.