COURSE GUIDE
수강 정보
강좌 구분
KOCW
제공처
대림대학교
교수·강사
김관식
비용·방식
원문 확인
학습 기간
상시
— 종료일 미정
강좌 소개
성장하는 외식사업 이해에 필요한 기본적인 이론지식과 경영에 필요한 실무적인 사례를 통하여전반적인 이해를 하며 다양한 외식고객과 사회적 문화의 변화 등의 발전요인을 파악하여 미래의 외식사업 경영자로서 필요한 기본적인 운영업무 지식을 학습하는데 목표가 있다
핵심 정보
강좌 요약
2020년 2학기
교육 대분류
자연계열
교육 중분류
생활과학
상세 데이터
상세 데이터
강좌 소개
성장하는 외식사업 이해에 필요한 기본적인 이론지식과 경영에 필요한 실무적인 사례를 통하여전반적인 이해를 하며 다양한 외식고객과 사회적 문화의 변화 등의 발전요인을 파악하여 미래의 외식사업 경영자로서 필요한 기본적인 운영업무 지식을 학습하는데 목표가 있다
교수·강사
김관식
등록일
2021-05-18
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