COURSE GUIDE
수강 정보
강좌 구분
KOCW
제공처
건국대학교
교수·강사
주진희+주세영
비용·방식
원문 확인
학습 기간
상시
— 종료일 미정
강좌 소개
현대 사회에서의 균형있는 생활을 위한 식공간을 편안하고 조화롭게 제공하기 위한 푸드 스타일링과 플라워 코디네이션에 대한 기본 요소와 연출 방법을 습득하는 것을 목표로 한다 플라워 디자인 재료의 활용과 디자인 원칙에 따른 조형능력을 갖추어 최신 트렌드에 맞춘 다양한 식공간 연출 표현방법을 습득함으로써 식품구현 역량을 지닌 전문인재 양성하고자 한다
핵심 정보
강좌 요약
2020년 1학기
교육 대분류
자연계열
교육 중분류
생물ㆍ화학ㆍ환경
상세 데이터
상세 데이터
강좌 소개
현대 사회에서의 균형있는 생활을 위한 식공간을 편안하고 조화롭게 제공하기 위한 푸드 스타일링과 플라워 코디네이션에 대한 기본 요소와 연출 방법을 습득하는 것을 목표로 한다 플라워 디자인 재료의 활용과 디자인 원칙에 따른 조형능력을 갖추어 최신 트렌드에 맞춘 다양한 식공간 연출 표현방법을 습득함으로써 식품구현 역량을 지닌 전문인재 양성하고자 한다
교수·강사
주진희+주세영
등록일
2021-06-22
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