COURSE GUIDE
수강 정보
강좌 구분
KOCW
제공처
영남대학교
교수·강사
김명희
비용·방식
원문 확인
학습 기간
상시
— 종료일 미정
강좌 소개
식품 중의 수분 단백질 단백질의 변화 지방 유지의 변패 탄수화물 탄수화물의 변화 등을 강의한다
핵심 정보
강좌 요약
2025년 1학기
교육 대분류
자연계열
교육 중분류
생활과학
상세 데이터
상세 데이터
강좌 소개
식품 중의 수분 단백질 단백질의 변화 지방 유지의 변패 탄수화물 탄수화물의 변화 등을 강의한다
교수·강사
김명희
등록일
2025-07-11
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