COURSE GUIDE
수강 정보
강좌 구분
KOCW
제공처
호남대학교
교수·강사
권수연
비용·방식
원문 확인
학습 기간
상시
— 종료일 미정
강좌 소개
식품영양학과 학생들에게 외식 및 급식 산업 분야의 전문인으로 일할 수 있도록 외식산업에 관한 전반적 기본 이론을 배우고 최근 외식산업의 동향을 파악하는 것이 그 목적이다
핵심 정보
강좌 요약
2016년 1학기
교육 대분류
자연계열
교육 중분류
생활과학
상세 데이터
상세 데이터
강좌 소개
식품영양학과 학생들에게 외식 및 급식 산업 분야의 전문인으로 일할 수 있도록 외식산업에 관한 전반적 기본 이론을 배우고 최근 외식산업의 동향을 파악하는 것이 그 목적이다
교수·강사
권수연
등록일
2017-03-06
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