COURSE GUIDE
수강 정보
강좌 구분
KOCW
제공처
한양여자대학교
교수·강사
박영미
비용·방식
원문 확인
학습 기간
상시
— 종료일 미정
강좌 소개
1 다양한 떡을 찌는 떡 치는 떡 빚는 떡 지지는 떡으로 분류할 수 있 으며 제조법별로 물주기와 부재료를 첨가하여 떡을 제조할 수 있다 2 다양한 한과 중 쉽게 제조할 수 있는 엿강정 종류를 제조할 수 있으며 음청류(모과차)를 제조할 수 있다
핵심 정보
강좌 요약
2021년 1학기
교육 대분류
자연계열
교육 중분류
생활과학
상세 데이터
상세 데이터
강좌 소개
1 다양한 떡을 찌는 떡 치는 떡 빚는 떡 지지는 떡으로 분류할 수 있 으며 제조법별로 물주기와 부재료를 첨가하여 떡을 제조할 수 있다 2 다양한 한과 중 쉽게 제조할 수 있는 엿강정 종류를 제조할 수 있으며 음청류(모과차)를 제조할 수 있다
교수·강사
박영미
등록일
2021-12-02
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