COURSE GUIDE
수강 정보
강좌 구분
KOCW
제공처
대구한의대학교
교수·강사
이난희
비용·방식
원문 확인
학습 기간
상시
— 종료일 미정
강좌 소개
실버식품인 건강기능식품은 인체에 유용한 기능성을 가진 원료 또는 성분을 사용하여 제조 가공한 식품을 말하며 기능성은 인체구조 및 기능에 대하여 영양소를 조절하거나 생리학적 작용 등과 같은 보건용도에 유용한 효과를 얻는 것을 말한다 혈압강하 혈행건강 콜레스테롤 저하 체중조절 치아 골관절건강 장건강 개선 등의 전통적인 기능성 분야 외 최근에는 운동능력 개선 피부건강 눈건강 등의 신규기능성 시장도 커지고 있다 건강기능식품의 정의 법규 산업규모 소비자 트렌드 및 신규 기능성 시장을 포함한 각 기능성 내용을 학습하도록 한다
핵심 정보
강좌 요약
2022년 2학기
교육 대분류
자연계열
교육 중분류
생활과학
상세 데이터
상세 데이터
강좌 소개
실버식품인 건강기능식품은 인체에 유용한 기능성을 가진 원료 또는 성분을 사용하여 제조 가공한 식품을 말하며 기능성은 인체구조 및 기능에 대하여 영양소를 조절하거나 생리학적 작용 등과 같은 보건용도에 유용한 효과를 얻는 것을 말한다 혈압강하 혈행건강 콜레스테롤 저하 체중조절 치아 골관절건강 장건강 개선 등의 전통적인 기능성 분야 외 최근에는 운동능력 개선 피부건강 눈건강 등의 신규기능성 시장도 커지고 있다 건강기능식품의 정의 법규 산업규모 소비자 트렌드 및 신규 기능성 시장을 포함한 각 기능성 내용을 학습하도록 한다
교수·강사
이난희
등록일
2023-05-31
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